日本料理 筑波嶺


日本料理「筑波嶺」閉店のお知らせ

 
平素は日本料理「筑波嶺」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この度は、平成30年3月31日(土)をもちまして閉店させていただく運びとなりました。
昭和58年の開店より長きに渡りご愛顧賜りましたことを心より厚く御礼申し上げます。

■ お問い合わせ
オークラフロンティアホテルつくば 日本料理 筑波嶺
TEL.029-856-5300(11:00~20:00)
[火・水曜定休]

 

新店舗オープン(テナント)のお知らせ
日(火)より『つくば山水亭 オークラ店』が本館2階に新たにオープンいたします。
引き続きご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。

 
https://www.okura-tsukuba.co.jp/img/res_sansui_bana.jpg?20180216172451

 
筑波嶺調理長 中島 司(なかじま つかさ)

風土に根差した味と盛り付けを。四季折々の旬の味覚を生かした本格会席料理をご提供いたします。

【営業時間】
ご昼食/11:30~14:30
ご夕食/17:30~20:30
(土 ~21:00、日・祝 ~20:00)

【定休日】 火・水曜日(祝日を除く)
【電話番号】
029-856-5300(直通)
【席数】 ホール/42席・個室/3室(4~20名)
*個室1室(約10名)¥3,000(税・サービス料別)
[ 土・日・祝日は、ご利用金額の下限を設けさせていただいております]

※お献立は仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。
※表記の料金の他に税金・10%のサービス料を頂戴しております。 
 
Menu Information ● 
ご 昼 食 ご 夕 食
本会席料理 お子様メニュー  

個室のご案内
個室1室(約10名)¥3,000(税・サービス料別)※土・日・祝日は、ご利用金額の下限を設けさせていただいております

各種お集まりにご利用ください
それぞれのお祝い事にふさわしい、華やかで彩り豊かなお祝いのお席をお手伝いいたします。ご結納、顔合わせ、ご出産祝い、お宮参り、初節句、ご入園・卒業…など様々なお祝いのお席に又、ご接待等に是非ご利用ください。
結納式イメージ
堀こたつ式の個室

①ご結納・お顔合わせ
お二人のご結婚のご意思をご家族そろって末永く見守っていく事を誓い合うご結納。お式の司会進行はホテル担当員がお手伝いをいたします。また、ご結納品やお引出物のお手配もご用命賜ります。

 結納プラン     顔合わせプラン 

②長寿のお祝い
還暦をはじめ、古希、米寿などのお祝いは、誕生日や9月の敬老の日に行われたり、気候のよい季節を選ぶこともあります。 昨今は、まだお若いと思われる60歳の還暦は、お身内でのお食事会で祝い、古希や喜寿といった節目から盛大な宴席がもうけられる事が多いようです。

③ご接待
大切な方々とのお打ち合わせやご商談に、個室ならではの落ち着いた雰囲気の中で美味の会席料理とお酒をゆっくりと楽しみください。

 

京都が生んだ米の恵みと伝統の技

https://www.okura-tsukuba.co.jp/img/top_res_suigyo.jpg?20170618184747

本格米焼酎
水魚乃交 -SUIGYO NO MAJIWARI-


丹後産コシヒカリ栽培農家の「これで酒を作りたい」の想いから生まれた絶品の米焼酎。
米の恵みと酒蔵伝統の技が織り成す京の奥深さを演出。
水魚乃交 公式HP>>

■ 原酒44度
グラス ¥1,400
ボトル ¥12,000

■ 25度
グラス ¥1,100
ボトル ¥9,500

◆お取扱店舗
本館2階日本料理 「筑波嶺」 TEL.029-856-5300
アネックス2階中国料理「桃花林」 TEL.029-852-6001

 

いばらきイチゴメニューフェア

茨城県では、1月から3月上旬まで苺の最盛期!
筑波嶺では各会席の水菓子としてご提供いたします。
甘く美味しい県産の苺をご賞味ください。

〈対象メニュー〉
釜飯会席「彩り」
米沢牛ステーキ会席
米沢牛しゃぶしゃぶ会席
会席「月」
本会席「雪」


【期間】2月1日(木)~2月28日(水)

*茨城県農林水産部流通課主催*

期間限定
 
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ひな祭り膳

雛祭りは女の子のすこやかな成長を祈る節句。
かわいいお膳に旬の美味を詰め込みました。
ランチタイムの女子会にもぴったりです!


【期間】224日(土)~33日(土)
【時間】ご昼食
【料金】2,500(税・サービス料別)
【献立】
前菜:ひな飾り (菱胡麻豆腐、和え物二品、甘酒)
蒸し物:茶碗蒸し
揚物:海老、白身魚、野菜三種の天ぷら盛り合わせ
食事:海鮮と春野菜のちらし寿司
吸物:筍、若布、木の芽
甘味:本日のデザート




 

One Harmonyポイントでも楽しめます


新しいハウスワインをご賞味ください
輸入ワインを手がける創業50周年の老舗酒店 ㈲土浦鈴木屋さん協力のもと、赤、白、スパークリングワインを当ホテルのソムリエが厳選。レストランやご宴会、ご披露宴でぜひご賞味ください。

レストランのランチタイムはグラスが100円引き!
【料金】グラス¥700~/カラフェ¥1,500~/ボトル¥3,600~

[白]
ビアンコ・ディ・ポッジ2015 バディア・ディ・モローナ
シャルドネ・ペイ・ドック2015 ドメーヌ・デ・ザスプ
[赤]
ルージュ・デュ・ソワ メルロー2016 コレクション・ブランション
メルロー・ペイ・ドック2010 ドメーヌ・デ・ザスプ


お手持ちのOne Harmonyポイントで、さらにお得に!

One Harmonyポイントで交換利用できます
(PS=プレミアムセレクション)
スタンダード(赤・白) 400 ポイント PSの方は
350 ポイント
スーペリア(赤・白) 500 ポイント PSの方は
450ポイント
ポイント数のご確認は、スタッフまでお気軽にお問い合わせください

 

筑波嶺がおすすめする ワインに合う一品
ワインと一緒にお楽しみいただけるお勧めの一品をご用意しております。
 
米沢牛ステーキ

赤ワインにおすすめ!
米沢牛ステーキ

【料金】¥4,000(税別)



 

ふぐの唐揚げ

白ワインにおすすめ!
ふぐの唐揚げ

【料金】¥1,800(税別)



 


今月のおすすめ
如月のイメージ
弥生のイメージ
味美膳

多彩な味わいがお楽しみいただけるお昼に人気のお膳です。
紙鍋ではローズポークのすき煮鍋をご用意しました。

【時間】ご昼食/ご夕食
【料金】¥3,000(税・サービス料別)

【如月の献立】
籠盛り:口取り盛り合わせ、お造り、焼物、茶碗蒸しなど
紙鍋:ローズポークのすき煮鍋、豆腐、長葱、水菜
揚物:天ぷら盛り合わせ
食事:御飯、味噌汁、香の物
甘味:本日のデザート


【弥生の献立】
籠盛り:口取り盛り合わせ、お造り、焼物、茶碗蒸しなど
紙鍋:つくば鶏のすき煮鍋、豆腐、長葱、水菜、
揚物:天ぷら盛り合わせ
食事:御飯、味噌汁、香の物
甘味:本日のデザート


※メニューは月替りとなります
 
One Harmonyポイントで交換利用できます
(PS=プレミアムセレクション)
1,900 ポイント PSの方は
1,700 ポイント
ポイント数の確認は、スタッフまでお気軽にお問い合わせください

 






 
如月のイメージ
弥生のイメージ
釜飯会席「彩り」


季節の食材を使用したおすすめの料理と釜飯がお楽しみいただけます。
旬の美味を存分にご堪能ください。

【時間】ご昼食/ご夕食
【料金】¥6,000(税・サービス料別)

【如月の献立】
先付:北寄貝、分葱、辛子酢味噌和え
向付:お造り二種盛り合わせ
蒸し物:鮟肝の茶碗蒸し
焼物:赤魚けんちん焼き、あしらい
煮物:若布、筍、木の芽
強肴:ふぐのグラタン
食事:鶏と牛蒡の釜飯、味噌汁、香の物
水菓子:旬の果物


【弥生の献立】
先付:菜花、蕨、筍、鯛昆布しめ、ポン酢
向付:お造り二種盛り合わせ
蒸し物:白魚の茶碗蒸し
焼物:牛肉の塩焼き、和風ソース
煮物:鰈の煮おろし
揚物:海老、春野菜、桜葉
食事:筍と桜海老の釜飯、味噌汁、香の物
水菓子:旬の果物



※メニューは月替りとなります
 
One Harmonyポイントで交換利用できます
(PS=プレミアムセレクション)
3,700 ポイント PSの方は
3,500 ポイント
ポイント数の確認は、スタッフまでお気軽にお問い合わせください






 
 
 

ご昼食
イメージ
筑波嶺ランチ

今週のおすすめ料理を手軽に楽しめるランチセットです。

【料金】 ¥1,600(税・サービス料別)

【内容】
小鉢
茶碗蒸し
お造り二種盛り合わせ
天ぷら 又は 炊き合わせ 又は 焼魚
ご飯、味噌汁、香の物 。




 
筑波嶺御膳

お昼の手軽な松花堂弁当。
季節の味覚を彩り豊かなお膳でお楽しみいただけます。

【料金】 ¥2,000(税・サービス料別)

【献立】
焼物八寸:口取り盛り合わせ、焼魚など
お造り:一種盛り
煮物:季節の炊き合わせ
揚物:天ぷら盛り合わせ
蒸し物:茶碗蒸し
食事:御飯、味噌汁、香の物
甘味:本日のデザート



 
米沢牛ステーキ膳
「上質で美味しいものを少しずつ」という方に。
リーズナブルなメニューをご用意しました。

【時間】ご昼食/ご夕食
【料金】¥4,500(税・サービス料別)

【献立】
本日の小鉢二品
お造り二種盛り合わせ
米沢牛サーロインステーキ(60g)
(塩焼き または 照焼き)
茶碗蒸し
御飯
味噌汁
香の物
本日のデザート

 

 

米沢牛ステーキ会席

日本三大和牛の一つと言われる山形県の「米沢牛」を贅沢に味わえるステーキ会席です。
照焼きまたは塩焼きでお楽しみください。

【時間】ご昼食/ご夕食
【料金】¥7,000(税・サービス料別)

【献立】
本日の先付
前菜盛り合わせ
お造り二種盛り合わせ
和風サラダ
米沢牛サーロインステーキ(120g)
(照焼き 又は 塩焼き)
御飯
味噌汁
香の物
水菓子



 

米沢牛しゃぶしゃぶ会席

【時間】ご昼食/ご夕食
【料金】¥7,000(税・サービス料別)
【内容】
本日の先付
前菜盛り合わせ
お造り二種盛り合わせ
米沢牛ロースのしゃぶしゃぶ(120g)
野菜盛り合わせ
御飯、味噌汁、香の物 または 中華麺
水菓子

 

ご夕食 
米沢牛ステーキ膳
「上質で美味しいものを少しずつ」という方に。
リーズナブルなメニューをご用意しました。

【時間】ご昼食/ご夕食
【料金】¥4,500(税・サービス料別)

【献立】
本日の小鉢二品
お造り二種盛り合わせ
米沢牛サーロインステーキ(60g)
(塩焼き または 照焼き)
茶碗蒸し
御飯
味噌汁
香の物
本日のデザート

 

 

米沢牛ステーキ会席

日本三大和牛の一つと言われる山形県の「米沢牛」を贅沢に味わえるステーキ会席です。
照焼きまたは塩焼きでお楽しみください。

【時間】ご昼食/ご夕食
【料金】¥7,000(税・サービス料別)

【献立】
本日の先付
前菜盛り合わせ
お造り二種盛り合わせ
和風サラダ
米沢牛サーロインステーキ(120g)
(照焼き 又は 塩焼き)
御飯
味噌汁
香の物
水菓子





 

米沢牛しゃぶしゃぶ会席

【時間】ご昼食/ご夕食
【料金】¥7,000(税・サービス料別)
【内容】
本日の先付
前菜盛り合わせ
お造り二種盛り合わせ
米沢牛ロースのしゃぶしゃぶ(120g)
野菜盛り合わせ
御飯、味噌汁、香の物 または 中華麺
水菓子

 

本会席
如月のイメージ
弥生のイメージ
会席「月」


滋味豊かな季節の味わいがご堪能いただける会席です。
七五三、ご結納、お顔合わせなどにおすすめです。

【時間】ご昼食/ご夕食 ◎予約制◎
【料金】¥8,000(税・サービス料別)

【如月の献立】
前菜:五種盛り合わせ
お椀:蟹真丈の吸物
お造り:三種盛り合わせ
焼物:奥久慈しゃも 塩焼き
煮物:金目鯛、筍、菜花、木の芽
揚物:蛤と椎茸の天ぷら、レモン
食事:温かい蕎麦
水菓子:旬の果物

【弥生の献立】
前菜:五種盛り合わせ
お椀:若布、筍、鯛の吸物、木の芽
お造り:三種盛り合わせ
焼物:季節の焼魚、あしらい
煮物:蕨、帆立、青菜
揚物:ふぐ、春野菜の天ぷら
食事:温かい蕎麦
水菓子:旬の果物


※メニューは月替りとなります
 
One Harmonyポイントで交換利用できます
(PS=プレミアムセレクション)
5,000 ポイント PSの方は
4,700 ポイント
ポイント数の確認は、スタッフまでお気軽にお問い合わせください






 

本会席「雪」

【時間】ご昼食/ご夕食 ◎予約制◎
【料金】¥10,000 (税・サービス料別)

【如月の献立】
先付:北寄貝、分葱、辛子酢味噌和え
向付:お造り四種盛り合わせ
鍋物:とらふぐ鍋
焼物八寸:焼魚など 五種盛り合わせ
煮物:金目鯛、筍、菜花、木の芽
強肴:米沢牛の塩焼き
食事:温かいかき揚げ蕎麦
水菓子:旬の果物


【弥生の献立】
先付:菜花、蕨、筍、鯛昆布しめ、ポン酢
向付:お造り四種盛り合わせ
鍋物:奥久慈しゃも鍋
焼物八寸:焼魚など 五種盛り合わせ
煮物:蕨、帆立、青菜
強肴:米沢牛の塩焼き
食事:温かいかき揚げ蕎麦
水菓子:旬の果物

※メニューは月替りとなります




 

おまかせ会席「葵」

旬の食材を使用した、日本料理筑波嶺調理長のおまかせ会席をご用意いたします。
ご利用の際はお電話にてご予約をお願いいたします。

【料金】¥12,000 (税・サービス料別) より

 

お子様メニュー

小さいお子様も安心してご利用いただけるキッズメニューをご用意しております。
「カメリアキッズプレート」はどの店舗でもご注文いただけます。

カメリア キッズプレート

筑波嶺でもご注文いただける、カメリア特製のお子様ランチ。

【時間】ご昼食
【料金】¥900(税・サービス料別)

うどん膳

小さなお子様にも満足のうどんのセットです。

【時間】ご昼食/ご夕食
【料金】¥800(税・サービス料別)


 

お子様膳

お子様のお好みに合う旬の素材を使い、ちょうどいい量にまとめたお子様向けのミニお膳料理です。

【時間】ご昼食/ご夕食
【料金】¥1,100(税・サービス料別)
【内容】
揚物/サラダ/玉子焼き/茶碗蒸し/御飯
味噌汁/香の物/甘味/ジュース