【 オークラフロンティアホテルつくば 】

▼ 定番商品(パン・ケーキ)



デコレーションケーキ~Decorated Cake~
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お誕生日や記念日にぴったりのデコレーションケーキをご用意しております。
ご希望でプレートもお付けできます♪
10号までご用意できますので、お気軽にお申し付けください!

【料金】
4号:¥2,000
5号:¥2,600
6号:¥3,300
7号:¥4,600
※料金は各税別です
★ろうそく(10本まで)サービスいたします★

*ご希望日の2日前までにご予約をお願いいたします*
【ご予約・お問い合わせ】
本館1階 ベーカリー「モンファリーナ」
TEL & FAX:029-852-5065(直通)
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ブレッド ~Bread~
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毎日食べたい♪定番ブレッド
 

バゲット
フランス産の小麦を使いフランス本国のバゲット基準(長さ60~70cm、重さ250g以上、クープ6~8本)で焼き上げたシェフ・ブーランジェの自信作。
ほんのり甘みのあるクラスト(皮)としっとりもっちりとしたクラム(内層)が魅力の一品です。

【料金】¥260(税別)
 
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ホテルブレッド
上質のカナダ産小麦を2種ブレンドし、小麦の旨味を引き出しました。

【料金】1斤 ¥260/半斤 ¥130
※各税別
 
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ロンドン/ミニロンドン
表面は香ばしく中身はもっちり。オープンサンドに最適です♪

【料金】
ロンドン ¥230/ミニロンドン¥80
※各税別
 
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クロワッサン
発酵バターを折り込んだ本格派のクロワッサンです。

【料金】¥140(税別)
 
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いなほパン
北条米を練りこんで稲穂の形をしたパンを作りました。
米ならではのもちもちっとした食感と甘みを楽しめる一品です。

【料金】¥360(税別)



 
ランチやおやつにピッタリ♪
 

ランチの定番!バーガー3種
焼きたての特製ブレッドにおいしい具材をたっぷりはさんだ自慢のバーガーをご紹介します。
お手頃価格でランチにぴったりの商品です!!
 

◆ベーコンエッグバーガー ¥230(税別)
もっちりバンズに目玉焼き、ベーコン、タルタルソース。
鉄板アイテムですね!

◆カニクリームドッグ ¥260(税別)
サクサクのカニクリームコロッケともちもちバンズが
クセになります!

◆照焼きバーガー ¥360(税別)
柔らかい合挽き肉のハンバーグに照焼きソースを合わせました。
食べ応えある一品です!
 


ソーセージドーナツ
粗挽きソーセージをドーナツ生地で巻きました。

【料金】¥170(税別)
 
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ホテルカレーパン
マイルドな甘さのカレーなので辛いものが苦手な方も美味しくお召し上がりいただけます。

【料金】¥180(税別)
 
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オニオンブレッド
フレッシュオニオンとドライオニオンを生地に練り込み、
更にチーズ、ベーコンを入れて焼き上げました。

【料金】L ¥320/S ¥180
※各税別
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リラックスタイムにおすすめのスイーツパン♪
 

パン・オ・ショコラ
バターが香ばしいクロワッサン生地でバトンチョコレートを巻きました。

【料金】¥160(税別)
 
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牛乳パン
甘すぎないミルク風味の生地をしっとり食感に焼き上げました。

【料金】¥362(税別)
 
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バターブレッド
バターをたっぷり折り込んだデニッシュ生地のスイートブレッド。
トーストするとバターの香りが引き立ちます。

【料金】¥450(税別)
 
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桜あんぱん
とろりとしたこしあんを入れて焼き上げ、桜の花の塩漬けをトッピングしました。

【料金】¥110(税別)
 
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【毎週土曜日・数量限定】
筑波山ブレッド

毎週土曜日限定で、つくばのシンボル“筑波山”をイメージしたオリジナルブレッドを販売中。国産大納言をふんだんに使い、発泡バターを 27層に折込んでふっくら焼き上げました。サクサクの食感、バターの香りと上品な大納言の甘さのバランスがおいしさの特徴です。左右の高さが異なる独特の 山型は筑波山の男体山・女体山をイメージしております。

【販売日】毎週土曜日 [数量限定]
【料金】¥520/ハーフサイズ¥280
※各税別となっております。

 


 

スイーツ~Sweets~
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タルトフレーズ
タルト生地にアーモンドクリームを入れて焼き上げ、苺を贅沢にトッピングしました。

【料金】¥460(税別)
 
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シュー・ア・ラ・クレーム
生クリームとカスタードクリームのやさしい甘さと、さっくりとしたクッキーシューの食感が絶妙です。

【料金】¥220(税別)
 
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タルトレットショコラ
ココアのサブレ生地にパッションのクリームとミルクチョコレートのガナッシュを合わせました。
大人の味のスイーツです。

【料金】¥350(税別)
 
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[復刻版]焼きプリン
<昔よく食べた、懐かしの“焼きプリン”を再現>
卵と牛乳、砂糖、生クリーム以外の原材料は一切使用せず、低温でじっくりと蒸し焼きにした後、高温で一気に焼き色を付けました。
養鶏一筋40年、地元牛久市にある「長沼養鶏場」の生みたて“地養卵”を使用することで、地養卵ならではの深い甘味とコクが加わり、あの食感・あの風味を再現しています。
ほろ苦いカラメルソースが一層懐かしさを醸し出す、[復刻版]焼きプリンをどうぞご賞味ください。

【料金】¥240(税別)
 
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