ベーカリー モンファリーナ

ブーランジェ 山下 雅一(やました まさかず)

ホテル直営のベーカリー。シェフが丹精込めて作り上げる味わい豊かな逸品の数々をご提供しております。また、ブライダルギフトなどご贈答用品に最適なホテルオリジナル商品をはじめ、オークラブランドの製品も数多くご用意しております。

【営業時間】 9:00~17:00
【TEL & FAX】 029-852-5065(直通)
 
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今月のおすすめ
モンファリーナ一押し 定番アイテム

モンファリーナ 店舗移転のお知らせ

誠に勝手ではございますが、2017年4月1日(土)よりベーカリー モンファリーナの営業形態を縮小し、本館2階の以下の場所に移転をさせていただきます。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
 
ベーカリー モンファリーナ
【本館2階】  ※4月1日(土)より
営業時間 9:00~17:00
電話番号 029-852-5065

【お問い合わせ】
オークラフロンティアホテルつくば モンファリーナ
TEL.029-852-5065 (9:00~17:00)



 

期間限定
カットイメージ

子供の日
兜ケーキ


チョコレートケーキに飾りをつけて、兜のように仕上げました。
節句のお祝いにおすすめです。

【期間】429日(土・祝)~57日(日)
【料金】¥1,500(税別) *ご予約制*
【サイズ】 直径約12cm


 

月替わりのおすすめアイテム
ピクニックバーガー

お花見やお散歩など春のお出かけのお供に、
食べ応え十分のバーガーやサンドイッチをご用意しました。

【期間】3月1日(水)~4月30日(日)
【料金】¥280~

【MENU】
■サーモンベーグルサンド   ¥280
■パストラミサンド(ビーフパストラミ、チコリ)   ¥320
■ABCオープンサンド(アボカド、ベーコン、チーズ)   ¥340
■サンフランシスコスタイルフォカッチャ   ¥360
■トマトバーガー   ¥380

※各税別


 
さくらロール
桜風味の生地とクリームにシロップ漬けの桜花を飾りました。


【期間】4月1日(土)~4月30日(日)
【料金】¥1,000(税別)
【サイズ】長さ約15cm

 

フルーツシフォン

ほのかにマスカットが香る生クリームで包み、苺、ブルーベリー、オレンジ、洋ナシ、黄桃、パインを飾りました。

【期間】4月1日(土)~4月30日(日)
【料金】¥1,000(税別)
【サイズ】直径約15cm

5月おすすめアイテム

県産メロンのロール

メロン風味の生クリームを巻いて
県産メロンとチョコレートをトッピングしました。

【期間】5月1日(日)~5月31日(火)
【料金】¥1,200(税別)
【サイズ】長さ約15cm

 

マンゴーシフォン

マンゴー風味の生クリームをまとったシフォンに2種類のマンゴーとソースをトッピングしました。


【期間】5月1日(日)~5月31日(火)
【料金】¥1,000(税別)
【サイズ】直径15cm

 

モンファリーナ 自慢の一品

それぞれの調理長が自信を持っておすすめする「自慢の一品」。
繊細な技が織りなす美味をぜひご賞味ください。
 
バゲット

フランス産の小麦を使いフランス本国のバゲット基準(長さ60~70cm、重さ250g以上、クープ6~8本)で
焼き上げたシェフ・ブーランジェの自信作です。
ほんのり甘みのあるクラスト(皮)としっとりもっちりとしたクラム(内層)が魅力の一品です。

【料金】¥260(税別)

 

モンファリーナ一押し
デコレーションケーキ

お誕生日や記念日にぴったりのデコレーションケーキをご用意しております。
ご希望でプレートもお付けできます♪
10号までご用意できますので、お気軽にお申し付けください!

【料金】
4号:¥2,000
5号:¥2,600
6号:¥3,300
7号:¥4,600
※料金は各税別です

【予約について】
ご希望日の2日前までにご予約をお願いいたします。

★ろうそく(10本まで)サービスいたします★

 
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笠間の栗ジャム

茨城県は、栽培面積及び出荷量ともに
全国第一位の“栗”の産地。
その中でも笠間市は県内の栽培面積を誇る
全国有数の栗産地です。
そんな「笠間の栗」100%の栗ジャムが
JA常陸”から登場!

栗本来のうま味を存分にお楽しみください♪


「笠間産 和栗ジャム」
〈オークラつくば・オリジナルバージョン〉

*認定有機グラニュー糖使用*
【料金】¥1,000(税別)


「であえてよかった笠間の栗ジャム」
〈ラム酒なし・ラム酒入り〉
*国産グラニュー糖使用*
【料金】各¥800(税別)


ギフトに最適、組み合わせ自由!
「ギフト用ボックス」(3個入り)
【料金】¥100(税別)